{"id":3476,"date":"2016-03-23T14:12:42","date_gmt":"2016-03-23T14:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/?p=3476"},"modified":"2020-12-07T18:14:22","modified_gmt":"2020-12-07T16:14:22","slug":"metodo-del-plato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/es\/metodo-del-plato\/","title":{"rendered":"M\u00e9todo del plato: planifica f\u00e1cilmente tus men\u00fas"},"content":{"rendered":"

Planifica f\u00e1cilmente tus men\u00fas con el m\u00e9todo del plato<\/h1>\n
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Para llevar una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada, la planificaci\u00f3n de nuestros men\u00fas es fundamental ya que asegura la elecci\u00f3n de alimentos saludables. Para ayudarte en la planificaci\u00f3n de tus men\u00fas, te traemos una recomendaci\u00f3n que adem\u00e1s inspirar\u00e1 nuevas combinaciones en tu dieta: la herramienta del m\u00e9todo del plato de la Asociaci\u00f3n Americana de Diabetes. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La semana pasada Juan Revenga explicaba <\/span>aqu\u00ed<\/span><\/a> las <\/span>4 reglas b\u00e1sicas para preparar men\u00fas saludables (y prevenir la diabetes tipo 2)<\/span> detallando los alimentos que componen un plato saludable: una mitad debe contener vegetales bajos en hidratos de carbono y la segunda mitad ha de contener a partes iguales alimentos elaborados con cereales integrales o ricos en almid\u00f3n y alimentos fuente de prote\u00edna saludable. \u00a0<\/span><\/p>\n

El art\u00edculo de Revenga<\/span> – que te recomendamos leer detenidamente – pone de manifiesto que habitualmente empezamos la construcci\u00f3n de nuestros men\u00fas por donde deber\u00edamos terminar: los alimentos fuente de prote\u00ednas. \u00a8\u00bfQu\u00e9 os apetece hoy, carne o pescado?\u201d Queda claro que hace falta un cambio de mentalidad ya que para la construcci\u00f3n de men\u00fas saludables y equilibrados, el punto de partida es la mitad \u201cverde\u201d del plato, los vegetales bajos en hidratos de carbono. <\/span><\/p>\n

Mientras nos habituamos a este nuevo planteamiento – y aqu\u00ed ya estoy hablando en plural, porque realmente \u201cnos\u201d va a venir muy bien – podemos hacer uso de <\/span>la herramienta del m\u00e9todo del plato de la Asociaci\u00f3n Americana de Diabetes<\/span><\/a>, que de manera muy sencilla nos ayuda a elegir los alimentos que compondr\u00e1n un plato saludable.<\/span><\/p>\n<\/div>

\"MetodoCrea tu plato – \u00bfC\u00f3mo funciona?<\/h3>\n

Al entrar en la p\u00e1gina web, ver\u00e1s el plato vac\u00edo con sus tres reparticiones, una para cada elemento que compone el plato (en la imagen). En cada una de las partes hay un s\u00edmbolo de +. Clicando sobre \u00e9l se abre el men\u00fa desplegable de la derecha donde podr\u00e1s escoger uno de los alimentos. As\u00ed con las 3 partes. De postre deja abierta la opci\u00f3n de una pieza de fruta o l\u00e1cteo.<\/p>\n

Como ver\u00e1s, es una herramienta muy muy sencilla que sirve para planificar tus comidas principales,\u00a0pero tambi\u00e9n puede\u00a0facilitarte la planificaci\u00f3n de los men\u00fas semanales. Cuanto menos dejemos a la improvisaci\u00f3n, m\u00e1s f\u00e1cil nos ser\u00e1 mantener las pautas de alimentaci\u00f3n saludable y evitar tentaciones menos sanas.<\/p>\n

\u00bfTe has fijado que ofrece\u00a0un mont\u00f3n de combinaciones?<\/p>\n<\/div>

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