{"id":7284,"date":"2017-06-28T16:24:30","date_gmt":"2017-06-28T14:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/?p=7284"},"modified":"2020-12-07T18:14:10","modified_gmt":"2020-12-07T16:14:10","slug":"alimentos-plato-saludable-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/es\/alimentos-plato-saludable-harvard\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 alimentos deben formar parte de un plato saludable?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-bottom: 0px;margin-top: 0px;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#eae9e9;border-style:solid;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"margin-top:0px;margin-bottom:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h1>\u00bfQu\u00e9 alimentos deben formar parte de un plato saludable?<\/h1>\n<blockquote>\n<p>Nuestra alimentaci\u00f3n se ha alejado tanto de la dieta mediterr\u00e1nea y la oferta de alimentos no saludables (<a href=\"http:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2017\/06\/21\/articulo\/1497996129_196916.html\">ultraprocesados ricos en sal, grasas y az\u00facares<\/a>) es tan amplia, que debemos hacer un esfuerzo en reaprender y reconocer los alimentos que benefician nuestra salud. \u00bfQu\u00e9 alimentos debemos escoger para preparar un\u00a0plato saludable?<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"margin-top:0px;margin-bottom:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>La combinaci\u00f3n de actividad f\u00edsica moderada, como por ejemplo caminar 30 minutos diarios, con una alimentaci\u00f3n saludable, baja en az\u00facares y grasas, son pautas fundamentales para <a href=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/podemos-prevenir-diabetes-tipo-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">prevenir\u00a0la diabetes tipo 2<\/a>.\u00a0El m\u00e9todo del plato saludable de Harvard (<a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/translations\/spanish_spain\/\">the Healthy Eating Plate<\/a>) es una herramienta muy \u00fatil que te indica\u00a0los alimentos que deben formar parte de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n\u00a0saludable.<\/p>\n<p>Esta gu\u00eda alimentaria fue creada por el Departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard para planificar comidas saludables y equilibradas. Indica\u00a0de manera muy visual y\u00a0sencilla los alimentos que debemos incluir en nuestras comidas, \u201cya sean servidas en un plato o para llevar en un \u201ctupper\u201d para la merienda o almuerzo\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignright wp-image-7286\" src=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Spanish_Spain_HEP_May2015-1024x801-1024x801.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Spanish_Spain_HEP_May2015-1024x801-1024x801.jpg\" alt=\"plato saludable\" width=\"500\" height=\"391\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27500%27%20height%3D%27391%27%20viewBox%3D%270%200%20500%20391%27%3E%3Crect%20width%3D%27500%27%20height%3D%27391%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Spanish_Spain_HEP_May2015-1024x801-300x235.jpg 300w, https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Spanish_Spain_HEP_May2015-1024x801-768x601.jpg 768w, https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Spanish_Spain_HEP_May2015-1024x801.jpg 1024w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>Si dividimos nuestro plato en cuatro partes, el plato saludable debe contener:<\/p>\n<ul>\n<li>Una mitad de vegetales bajos en hidratos de carbono y frutas (en menor cantidad). Las patatas no cuentan como verduras en este plato por su efecto negativo en el az\u00facar en sangre.<\/li>\n<li>Un cuarto de alimentos elaborados con cereales integrales o ricos en almid\u00f3n (quinoa, cusc\u00fas, pasta o arroz integral).<\/li>\n<li>Un cuarto de alimentos fuente de prote\u00edna saludable: pescados, aves, huevos y no olvidemos las legumbres. (Limitando las carnes rojas y evitando carnes procesadas).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, esta gu\u00eda hace hincapi\u00e9 en tomar agua como bebida principal (es la bebida m\u00e1s saludable para mantenernos hidratados) y en la elecci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/mas-grasas-saludables-menos-hidratos-carbono-reducir-riesgo-diabetes\/\">aceites y grasas saludables<\/a> para en nuestras preparaciones. Te recomendamos leer\u00a0<a href=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/reglas-oro-menus\/\">este art\u00edculo del nutricionista Juan Revenga en nuestro blog<\/a>\u00a0donde explica los\u00a0detalles nutricionales de los alimentos que componen el\u00a0plato saludable.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"margin-top:0px;margin-bottom:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><blockquote>\n<p>Verduras, frutas, cereales integrales y prote\u00ednas conforman el plato de la alimentaci\u00f3n saludable. A\u00f1ade agua y un poco de ejercicio a la ecuaci\u00f3n y completamos las pautas para prevenir la diabetes tipo 2. El d\u00eda a d\u00eda y las prisas dificultan las decisiones saludables, aplicaciones m\u00f3viles como <a href=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/diabetes-prevent\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DIABETESprevent<\/a> te ayudan con pautas de alimentaci\u00f3n y motivan a realizar ejercicio f\u00edsico para prevenir la diabetes tipo 2.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-fullwidth.fusion-builder-row-1 { overflow:visible; }<\/style><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":7761,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,1],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 alimentos deben formar parte de tu plato saludable?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Debemos hacer un esfuerzo en reconocer los alimentos que benefician nuestra salud, estos son los alimentos que deben formar parte de tu plato saludable.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/es\/alimentos-plato-saludable-harvard\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 alimentos deben formar parte de tu plato saludable?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Debemos hacer un esfuerzo en reconocer los alimentos que benefician nuestra salud, estos son los alimentos que deben formar parte de tu plato saludable.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/es\/alimentos-plato-saludable-harvard\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PATIA Diabetes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-28T14:24:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-07T16:14:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Copia-de-FRESH-MARKET-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"860\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"520\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Itziar M. 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