{"id":9369,"date":"2018-09-06T00:16:57","date_gmt":"2018-09-05T22:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/?p=9369"},"modified":"2020-12-07T18:14:00","modified_gmt":"2020-12-07T16:14:00","slug":"alimentacion-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latam.patiadiabetes.com\/es\/alimentacion-diabetes\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y diabetes"},"content":{"rendered":"

\u00bfAlimentaci\u00f3n y diabetes? Mucho m\u00e1s sencillo que lo que te han contado hasta ahora<\/h1>\n<\/div>
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El control del peso, la calidad de la dieta (antes que la cantidad) y la diversidad de posibles planteamientos diet\u00e9ticos son claves, ya no solo en el tratamiento, sino tambi\u00e9n en la posible remisi\u00f3n de la diabetes tipo 2 <\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Por Juan Revenga<\/p>\n<\/div>

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Cada vez tenemos las cosas m\u00e1s claras a la hora de qu\u00e9 recomendar, y sobre todo de qu\u00e9 no recomendar, en el abordaje diet\u00e9tico de la prevenci\u00f3n y tratamiento de la diabetes tipo 2. Te lo comentamos en este mismo rinc\u00f3n hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o cuando publicamos el art\u00edculo \u201cNo hay una dieta para la diabetes, hay decenas<\/a>\u201d que ven\u00eda a resumir las\u00a0Recomendaciones sobre la terapia nutricional en personas con diabetes de Asociaci\u00f3n Americana de Diabetes.<\/strong><\/p>\n

El caso es que en una jornada llevada a cabo por la prestigiosa revista British Medical Journal<\/strong> <\/em>(titulada gen\u00e9ricamente Food for Thought<\/em><\/a>, algo as\u00ed como \u201calimento para el discernimiento\u201d) hubo un art\u00edculo dedicado a los enfoques diet\u00e9ticos y nutricionales para la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la diabetes tipo 2.
\nE\"Foodn \u00e9l se puso de manifiesto la validez de muchos de las reflexiones que venimos aportando en este canal. Merece la pena dedicar unas l\u00edneas a lo que constituye la punta de lanza de lo que se conoce en este terreno, as\u00ed como a poner de manifiesto cu\u00e1les son los principales retos.<\/p>\n<\/div>

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Aqu\u00ed puedes ver la jornada entera \u00abFood for thought\u00bb<\/a><\/p>\n<\/div>

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Los datos siguen siendo demoledores<\/h2>\n

Parece mentira lo poco concienciada que al menos a mi juicio est\u00e1 la poblaci\u00f3n general sobre la evoluci\u00f3n e impacto de la diabetes tipo 2. Estamos siendo testigos, en el panorama mundial, de uno de los mayores problemas de salud p\u00fablica vividos en las \u00faltimas d\u00e9cadas: se estima que la prevalencia de la diabetes tipo 2 aumentar\u00e1 de los 425 millones de pacientes en 2017 a los 629 millones de afectados en el a\u00f1o 2045. Todo ello implicar\u00e1 un importante incremento de las consecuencias en los terrenos sanitario, social y econ\u00f3mico.<\/p>\n

\"IDFNo existe ninguna duda, absolutamente ninguna, de que el abordaje diet\u00e9tico es una pieza principal en el tratamiento (y prevenci\u00f3n<\/a>) de la diabetes de tipo 2. Sin embargo, la observaci\u00f3n de la realidad nos dice que esta es una de las facetas a las que menos atenci\u00f3n se dedica por parte de los profesionales sanitarios encargados de tratar con los pacientes con diabetes. Y que cuando esta se realiza, muchas veces se lleva a cabo en condiciones bastantes deficientes: con escasa inversi\u00f3n de tiempo, con recomendaciones poco claras (o con pocas alternativas para el paciente) y muchas veces con recomendaciones diet\u00e9ticas ancladas en paradigmas propios del siglo pasado. Es decir, con recomendaciones que a d\u00eda de hoy debieran estar superados en base a la formaci\u00f3n de nuevos profesionales y a la actualizaci\u00f3n de los que tienen ya cierta trayectoria.<\/p>\n

A estas dificultades se le a\u00f1aden las propias circunstancias del paciente al que se le hace especialmente cuesta arriba el asumir un tratamiento diet\u00e9tico cr\u00f3nico o de por vida en ese contexto. Todo ello resulta, en muchas ocasiones, en el abandono de cualquier directriz diet\u00e9tica o en el mejor de los casos en un seguimiento muy a la ligera de las mismas. Algo que tal y como se puede prever tiene un p\u00e9simo pron\u00f3stico en la evoluci\u00f3n de la enfermedad como tal y sus comorbilidades asociadas<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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Mensajes clave basados en la evidencia sobre alimentaci\u00f3n y diabetes<\/h2>\n

Con esta justificaci\u00f3n es bastante posible que te interese conocer cu\u00e1les son los mensajes m\u00e1s actuales en el terreno del consejo diet\u00e9tico en los casos de diabetes tipo 2. Estos son los que el reciente art\u00edculo antes comentado puso de relieve:<\/p>\n