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Edulcorantes, obesidad y diabetes (II): edulcorantes y diabetes tipo 2
Edulcorantes, obesidad y diabetes (II): edulcorantes y diabetes tipo 2 Como decíamos en el anterior post, más allá de las posibles explicaciones y resultados que ofrecen cuanto menos dudas al respecto de la idoneidad de los edulcorantes como alternativa al azúcar, recientemente se han publicado otros estudios que relacionan directamente su uso extensivo con la diabetes [...]
Edulcorantes, obesidad y diabetes (I): el cerco se estrecha
Edulcorantes, obesidad y diabetes (I): el cerco se estrecha Los edulcorantes se han postulado desde hace tiempo como una alternativa saludable al consumo de azúcares. Sin embargo y a día de hoy, un cuerpo de evidencia creciente apunta a que lejos de ser ese sustituto ideal e inocuo el consumo de edulcorantes puede ser [...]