¿Cómo frenar el avance de la obesidad infantil? La obesidad es una enfermedad que amenaza seriamente nuestra salud y reduce seriamente la esperanza de vida. Su incidencia en la población infantil está alcanzando niveles alarmantes a nivel mundial. Los datos nos abren los ojos ante una realidad a la que no podemos dar la [...]
¿Cómo prevenir la diabetes tipo 2 en la infancia? La epidemia de obesidad y el sedentarismo están provocando que cada vez más niños, niñas y adolescentes sufran diabetes tipo 2, cuyos casos están creciendo de manera alarmante a nivel mundial. Conociendo la estrecha relación entre ambas enfermedades y la influencia que tiene una alimentación [...]
Cocinar más para comer mejor Cada vez cocinamos menos. La progresiva pérdida de habilidades culinarias ha empeorado la calidad de nuestra dieta y ha aumentado las cifras de obesidad de la población. Se ha demostrado que cocinar es una herramienta clave para mejorar los hábitos dietéticos y con ellos el pronóstico de salud. A [...]
