La genética en la prevención de la diabetes tipo 2 “Hoy en día, con la prueba genética, es posible medir los factores de riesgo relacionados con la diabetes tipo 2”. El reconocido doctor Jaakko Tuomilehto – una de las máximas autoridades mundiales en diabetes – destaca en una reciente entrevista el papel clave [...]

No hay una dieta para la diabetes, hay decenas La pasada semana tuve el privilegio de ser invitado al XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes (SED) junto a Pablo Zumaquero, un compañero también dietista-nutricionista. Más en concreto fuimos invitados para hacer una exposición en un taller titulado “¿Dietas bajas en grasas [...]