Edulcorantes, obesidad y diabetes (I): el cerco se estrecha
Edulcorantes, obesidad y diabetes (I): el cerco se estrecha Los edulcorantes se han postulado desde hace tiempo como una alternativa saludable al consumo de azúcares. Sin embargo y a día de hoy, un cuerpo de evidencia creciente apunta a que lejos de ser ese sustituto ideal e inocuo el consumo de edulcorantes puede ser [...]