El jugo concentra mayor cantidad de azúcar que la fruta A pesar de la presión que ejerce la industria con su marketing, no se recomienda el consumo cotidiano o frecuente de jugos de fruta, ni aunque sea casero. Y mucho menos si es la diabetes lo que está en el radar La imagen tradicional [...]
Edulcorantes, peso, diabetes y salud: muchas dudas y pocas certezas Los edulcorantes acalóricos se han propuesto como una solución a un problema: la omnipresencia del azúcar. Pero su uso a día de hoy sigue siendo controvertido ya que además de solucionar poco o nada, quizá sean el origen de no pocos problemas A [...]
Dieta mediterránea: la mejor en un potente estudio para el control de la diabetes tipo 2 La respuesta a la pregunta del millón se ha obtenido en un metaanálisis que ha revelado a la Dieta Mediterránea como la mejor herramienta dietética en el control de la glucemia, perder peso y mejorar los factores de [...]
¿Qué alimentos deben formar parte de un plato saludable? Nuestra alimentación ha empeorado tanto y la oferta de alimentos no saludables (ultraprocesados ricos en sal, grasas y azúcares) es tan amplia, que debemos hacer un esfuerzo en reaprender y reconocer los alimentos que benefician nuestra salud. ¿Qué alimentos debemos escoger para preparar un plato saludable? [...]
¿Por qué no es lo mismo tomar la fruta entera o en jugo? ¿Fruta entera o jugo? Quizás te hayas planteado alguna vez esta pregunta, que no fruta sí o fruta no, porque aquí la respuesta es clara, fruta sí. La OMS recomienda el consumo de un mínimo de 400 g diarios de frutas [...]
Comidas navideñas y diabetes tipo 2 En navidad se multiplican las reuniones y con ellas las comilonas, picoteos, los brindis… y las posibilidades de aumentar la ingesta de hidratos de carbono, azúcar y alcohol. Pero estas celebraciones no tienen porque estar reñidas con una alimentación saludable, con una buena planificación de las comidas y [...]
Consejos para una alimentación infantil - y familiar - saludable A quien le gusta comer le gusta cocinar. O eso dicen… No sé qué habrá de cierto en esto o si es al revés y a quien le gusta cocinar le gusta comer (o ninguna de las dos). De lo que sí estoy segura [...]
Más grasas saludables y menos hidratos de carbono para reducir el riesgo de diabetes Incluir más grasas de tipo insaturado en la dieta desplazando el consumo de aquellas saturadas y de hidratos de carbono ayuda a reducir la glucosa en sangre, los niveles de insulina y otras variables relacionadas con el riesgo de diabetes contribuyendo [...]
7 consejos para que niños y niñas coman vegetales La nutricionista infantil Melisa Gómez Allué nos da una serie de consejos para hacer más fácil que niños y niñas coman vegetales, consejos que nos pueden servir para invitarles a probar otros alimentos y promover además una alimentación saludable en tu familia. “A mi hijo le [...]
¿Son las meriendas de nuestros hijos saludables? El azúcar en jugos y bebibles infantiles Vivimos de espaldas a la diabetes tipo 2, una enfermedad que amenaza a nuestra salud y la de nuestros hijos. Nuestros hábitos alimenticios han sufrido un cambio tal, que si piensas en las meriendas de tu infancia y las comparas con [...]
